Creusées il y a plus d'un millénaire par les paysans du peuple Hani, ces rizières en terrasses s'étendent à perte de vue au sommet des montagnes du Yunnan, au sud ouest de la Chine.
Génération après génération, ils ont inlassablement modelé la montagne pour agrandir leurs champs, utilisant le moindre centimètre carré disponible.
Certaines terrasses ont ainsi été creusées sur des pentes à plus de 75%.
Une prouesse technique unique au monde.
Chaque année,du mois d'avril au mois de septembre, les Hanis y cultivent toujours le riz.
Après chaque récolte, les bassins sont inondés pour préparer la culture suivante.
Rituel immuable, l'inondation des rizières attire des milliers de touristes venus du monde entier.
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