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4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 14:36

  

Tout le monde le connaît sous le nom de PISSENLIT,

mais aussi quelquefois comme :

Dent de Lion, Laitue de Chien, Florin d’Or, Pisse au Lit, ou Salade de Taupe.

 

C'est le symbole des éditions Larousse dont la devise est « je sème à tous vents »

 

pissenlit.jpg

Il serait presque inutile de vous décrire cette plante tant elle est commune au bord de nos chemins et dans nos prairies.

 

A la Renaissance, on prescrit le pissenlit comme plante médicinale dépurative, la plante est recommandée pour son action sur le foie, encore de nos jours.


Mais savez-vous que le Pissenlit est régulièrement utilisé en médecine, en homéopathie...


Le Pissenlit est le nom populaire du Taraxacum Officinale et de nombreuses espèces voisines du fait des propriétés diurétiques de ces plantes.


Ses principes actifs sont nombreux, il est riche en sels minéraux et en vitamines A, B, C, D pour ne citer que cela.


Ses propriétés sont dépuratives, diurétiques, toniques, laxatives,
cholestériques, stimulant de la sécrétion biliaire.

 

Stomachiques : le pissenlit nous aide à digérer. La racine du Pissenlit régularise le transit intestinal : on le recommande contre la constipation.


Cholagogues : le pissenlit permet l'élimination des toxines, permettant l'élimination de la bile par le foie.  Depuis bien longtemps on lui reconnaît la vertu de stimuler la fonction hépatique.  

 

Cholestériques : il semblerait diminuer le cholestérol et atténuer les varices. 

 

Diurétiques : le pissenlit est utilisée dans le traitement de certaines maladies chroniques (l'arthrite, la goutte...). Elle est aussi employée pour faciliter l'élimination rénale. C'est un diurétique puissant qui permet de réduire les éventuels œdèmes. Les effets diurétiques du pissenlit, qui lui ont donné son nom, sont réels. 

 

Certaines dermatoses en rapport avec une insuffisance hépatique, du type dartres, eczéma, acné, etc.

  

Le latex guérit les verrues, les cors (coricide) et papillomes, mais il peut causer des allergies cutanées chez certaines personnes sensibles ; il peut provoquer des taches brunes sur la peau (contient du chicotin qui serait légèrement vénéneux).

 
Au niveau gustatif, toutes les parties de la plantes sont utilisées : racines, feuilles, fleurs :
- les racines torréfiées constituent un substitut du café,
- les jeunes feuilles du pissenlit sont excellentes en salade avec des pommes, du beaufort et un filet d’huile de noix,
- et les fleurs entrent dans la composition de la confiture, mariées à de l’orange et du citron. 




 

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